厨房空气污染

可能比室外更严重

提到空气污染，人们通常想到的是户外浑浊的空气，但英国一项研究提醒说，厨房的空气污染也不可小视，调查发现有些厨房的空气污染程度远远超出市中心街道。

英国设菲尔德大学研究人员日前在《室内和建筑环境杂志》上报告说，他们对设菲尔德市区两套公寓厨房的空气质量进行了调查，这两个厨房都使用天然气炉灶。研究人员进行了4周的空气取样，并与同时期室外的空气进行了对比，主要对比了一氧化碳、二氧化氮和PM2.5（直径小于2.5微米的颗粒物）等污染物的含量。

结果显示，这两个厨房空气中各种污染物含量普遍高于室外，尤其是厨房中二氧化氮的含量达到室外空气中二氧化氮含量的3倍。

参与研究的维达·谢里菲教授说，厨房中生火做饭形成了严重的污染，另一方面，现在人们为了保暖等目的加强了住房的密封性，导致污染物不易散去，增大了室内空气污染的风险。

谢里菲说，通常人们更关注室外空气质量，但实际上人们大多数时候都是生活在室内的。本次研究虽然规模较小，但也足以提醒人们更多关注室内空气质量。

最新研究表明：

青藏高原沙层

对冻土起保护作用

在全球变暖的背景下，青藏高原多年冻土在退化，同时地表也在发生沙漠化。沙层究竟是加速冻土退化还是保护冻土？长期以来，科学界对此问题尚无统一认识。近日，中国科学院寒区旱区环境与工程研究所的科研人员通过实测数据表明青藏高原沙层对冻土起保护作用。

针对青藏高原沙层是加速冻土退化还是保护冻土的问题，一些研究者认为，在青藏高原多年冻土区风沙发育地段，地温比无沙区高，多年冻土可能加速退化。但也有研究者认为，沙层对地温的影响具有双重性，表现为厚沙层覆盖区地温高于无沙区，冻土会加速融化，而薄沙层覆盖区地温低于无沙区，冻土会得到保护。

中科院寒旱所沙漠与沙漠化重点实验室屈建军研究员介绍，由于受当时条件和技术的局限，以上研究只是一些零星观测和简单推理，缺乏长期观测和系统研究，以至于得出的结论不尽相同。

为澄清这一科学问题，2010年，屈建军及其带领的科研团队在青藏高原腹地沙漠冻土区建立了实验场，并通过野外同步对比观测方法，对地表沙层覆盖条件下的冻土地温进行了一年多的观测研究，发现青藏高原沙层对冻土起保护作用。

据负责这一研究的博士研究生谢胜波介绍，该研究结果表明，在青藏高原沙漠冻土区，与天然地表相比，厚沙层下冻土地温以上限附近为界，以下的多年冻土层全年都降温，以上的活动层则因季节而不同。薄沙层下冻土地温在上限附近全年都降温，而以上的活动层和以下的多年冻土层地温差别逐步缩小。总体来看，青藏高原沙层保护了多年冻土。“这样我们今后可以考虑把覆沙方法应用到工程建设地区多年冻土保护的实践中，这将为多年冻土区工程建设的冻土保护提供新思路。”屈建军说。

德国研究人员

用二氧化碳造甲醇

大量燃烧化石燃料产生的二氧化碳被视为全球变暖的“元凶”。但德国研究人员发现，在一种金属催化剂的帮助下，二氧化碳和氢气可在较温和的条件下生成有工业用途的甲醇。

甲醇是重要的化工原料和清洁的液体燃料，被广泛用于医药、农药、燃料等领域。目前，工业生产甲醇主要由氢气和一氧化碳在高温高压和多相催化下完成。

德国亚琛工业大学的研究人员在新一期德国期刊《应用化学》上报告说，他们在实验中发现，在一种金属催化剂钌-膦络合物的均相催化作用下，二氧化碳和氢气可在加压溶液中生成甲醇，1个二氧化碳分子和3个氢气分子反应后生成甲醇和水。研究人员说，利用这种方法将二氧化碳和氢气转化成甲醇是一种探索新思路，他们将继续寻找更为合适的催化剂。

参与该研究者还认为，用人们希望减排的温室气体——二氧化碳生产甲醇是比较理想的处理思路，不过这对催化剂有着很高的要求，他们将继续寻找更为合适的催化剂。

（本栏据新华社电）