冬虫夏草的鉴别：冬虫夏草体形如蚕，“草体”其基部较粗，末端渐细。“虫体”有足8对，尾如蚕尾，环纹明显；干燥虫草质脆，易折断。虫草折断后，断面有一个小中空或淡灰色的小马蹄形印迹。

掌握了冬虫夏草的性状特点，就可以与一些非正品进行比较与鉴别。目前市面上常见的非正品冬虫夏草，主要有古尼虫草、亚香棒虫草、红头虫草、凉山虫草、香棒虫草、新疆虫草等。

天麻的鉴别：冬至以后茎枯时采挖者称“冬麻”，体重饱满质佳；立夏以前植株出芽时采挖者称“春麻”，体松皮多皱缩者质次。挖得后，除去地上茎及菌丝，擦去外皮，洗净煮透或蒸熟，压平，60℃以下烘干或晒干。润透切片。以体实泽亮半透明者为佳。

市场上常见的假天麻有紫茉莉科植物紫茉莉的根、菊科植物大理菊的根、菊科植物羽裂蟹甲草的块茎、茄科植物马铃薯的块茎、葫芦科植物赤爬的块茎、商陆科植物商陆的根、商陆科植物羌商陆的根、芭蕉科植物芭蕉芋的根茎，这些植物根茎形状与天麻十分相似，有时真假难辨，需要掌握要领进行鉴别。根据老药工的经验，辨别真假天麻的方法，可以概括为：天麻长圆扁稍弯，点状环纹十来圈，头顶茎基鹦哥嘴，底部疤痕似脐圆。若再鉴别不开，就需要请专家进行显微鉴别和理化鉴别了。

藏红花的鉴别：藏红花泡水的色泽是金黄色，行业俗称帝皇色。藏红花一泡就烂的是伪品。正品藏红花一般泡3次以上颜色都不会有明显变色。正品藏红花会有一股特殊气味，有点像消毒水的味道。

市场上假冒的藏红花一般由玉米须、植物丝制成，更有甚者用塑料丝欺骗顾客。真品藏红花是其干燥的花蕊柱头，柱头有三个分支，常断裂，样子是暗红色的。而有些伪品则掺入整个花瓣的藏红花。晒干后的模样和藏红花差不多，但是通过泡水就可以看出，藏红花是色泽清晰的柱头三分枝，但伪品就能看到小花瓣，色泽上虽相似，味道上涩味更多。

雪莲花的鉴别：（1）只有高山严寒才是适合雪莲生长的环境，所以野生雪莲花头大，人工种植的雪莲花头小；（2）野生的雪莲由于长期生长在寒冷的高山之上，叶子具有白亮的淡淡的光泽，就算是干制雪莲叶子也比较新鲜具有一定光泽。而人工养殖的雪莲培育期一般只需2-3年就可以用药，叶子无光泽；（3）野生雪莲根为深褐色，人工种植的雪莲根的颜色要浅得多。以上三点基本上就能确定这个雪莲花是不是野生的。