本报讯 最近，道孚小伙伴的微信朋友圈被一则黑青稞糌粑刷屏了，前来订购糌粑的电话让孔色乡所康家庭农场的老板忙了好一阵。

笔者来到所康家庭农场，青稞的香味扑鼻而来。炒好的黑青稞在水能机的带动下，很快被石磨磨成了细细的糌粑。车间工人利索地将糌粑以1公斤、2.5公斤、5公斤的包装分装进布袋。“我听说这里的糌粑好，就特意过来买几袋。因为家里的老人和小孩都特别喜欢吃，如果他们吃了还满意的话，我打算长期订购。”

近两年来黑青稞在道孚得到推广种植，它富含微量元素硒、氯化花青素、氯化花翠素、氯化锦葵素、维生素B1、维生素B6、膳食纤维等微量元素和有益成分，对促进人体消化系统功能、抗氧化、延缓衰老等方面保健作用明显，因种植面积不大、产品低，磨成的黑青稞糌粑在市场上一路走俏。

据了解，2017年道孚县种植黑青稞1万亩，其中孔色乡克朗村合作社种植黑青稞300余亩，平均亩产200公斤左右，预计人均增收633元。