近年来，为确保广大人民群众“舌尖上的安全”。州食品药品监督管理局在全州持续开展了牛肉集中专项整治工作。在集中专项整治过程中，相继查获多起无中文标识、无检验检疫合格证明的外国冻牛肉制品案。这些冻牛肉制品大多是来自印度、巴西、乌拉圭、美国等多个国家的“走私牛肉”。让我们来了解一下走私牛肉有哪些隐患？为了保证安全，进口流程又有哪些？

走私牛肉类安全隐患多

一是肉类产品如果来自疫区，可能携带相关疫病病原，引起动物疫情的传播，可能引起“疯牛病”、“口蹄疫”等动物疫病的传播，对国内养殖业造成危害；

二是未经检验检疫的肉类产品未落实进口国及出口国官方监管，可能含有致病微生物、重金属、兽药残留等有毒有害物质，这些肉类的食用安全没有保障；

三是走私冻肉的运输及存储不像正规途径进口的食品，是没有严格监管的，比如不能满足低温储存条件（低于-15℃），这样容易产生肉类腐败变质等现象。

食品进口流程

我国出入境检验检疫部门设置了三大环节进行安全控制，以消除非法进口可能带来的安全隐患。

首先，只有列入《符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单》的国家和相应的注册企业的相应肉类产品才可以进口，并且进口肉类产品收货人还需要备案，并办理《进境动植物检疫许可证》。

其次，进口肉类产品应当从国家质检总局指定的口岸进口并进行检验检疫。检验检疫机构会依照规定对进口肉类产品抽样送实验室检测。经检验检疫合格的肉类，签发《入境货物检验检疫证明》，企业才能对该批肉类开展生产、加工、销售、使用等活动；不合格的，作退货、销毁等处理。

最后，进口肉类产品收货人需做好进口和销售记录，保证进口肉类产品的可追溯性，对存在质量安全问题的产品主动召回。

食药监管部门建议

1、经营者、消费者可以登录国家质检总局网站了解最新的《符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单》，选择名单内的肉类产品进行经营、购买；

2、经营者、消费者在市场上采购进口冻肉时可索看“入境货物通关单”及“入境货物检验检疫证明”等单证进行确认；

3、经营者、消费者可通过包装标识来识别正规进口肉类产品，正规进口肉类产品外包装须以中文注明：规格、产地、目的地、生产日期、保质期、储存温度、原产国、品名、生产企业注册号、生产批号等信息；内包装须注明原产国、品名、生产企业注册号、生产批号等信息。

4、经营者、消费者若发现存在上述问题的，“走私牛肉”应当主动不经营加工、不购买、不食用，并拨打“12331”电话进行举报。

赵宁

康南地区检测

机动车不用跑康定

甘孜日报讯 5月28日，随着理塘县康南机动车检测服务有限公司正式营业，标志着康南地区的机动车可以到该县进行检测了，极大地方便了康南地区的车主。

据了解，理塘县康南机动车检测服务公司成立于2015年5月，坐落于理塘县工业园区，占地面积30余亩。主要为广大车主提供车辆安全检验和汽车综合检验业务，现有员工20人，具有业内技术领先的13吨综合检验滚筒线一条、8吨平板线一条、摩托车检测线一条，能满足各类挂车，重中型货车，小型汽车及摩托车的检验需求。

该公司各类配套设施齐全，有停车位60余个，分为大车停车区，小车停车区，摩托车停车区，整个厂区标识标线齐全，规划整齐规范，办公大厅设有专业咨询人员提供专业的咨询服务、保险业务岗提供保险业务、交警业务岗方便车主处理车辆违章、逾期等业务，所有事项提供一站式服务。并设有休息室，接待室，茶水室，为车主审车间隙之余提供更加优质的服务。一名来自巴塘的司机告诉笔者，过去检测机动车要跑康定，路途远，到了康定还要排队，既花钱，有耗费时间，很麻烦，现在能够在理塘开展检测，极大地方便了康南地区的车主，我们为这一便民服务点赞。

县委中心报道组 叶强平 多杰吉称