早餐 早餐,可以喝淮山薏米粥,有健脾祛湿、益气养阴的作用;或者是喝莲子百合粥,有清心安神的作用。 午餐&晚餐 午餐或晚餐可以稍微吃些凉拌木耳或者清炒木耳荷兰豆,有降脂活血的作用,木耳可以清除血管里头过多的血脂,通血管。 另外,可以用番茄鸡蛋汤、番茄炒鸡蛋、番茄胡萝卜牛肉汤。番茄胡萝卜牛肉汤,酸酸甜甜,有生津止渴、养心安神的作用,很适合夏天饮用。 而苦瓜黄豆焖排骨,则有消暑、祛湿、清心除烦的作用。 有些时候还可以用冬瓜薏米煲水鸭,水鸭在中医里头来说是属于偏阴的食物,可以养阴、养津。在炎热的夏天,用冬瓜薏米来煲水鸭,可以消暑、除湿,也有降脂、稍微降血压的作用。 以上这几种菜和汤水可以经常搭配着吃。 餐间饮品 两餐之间,可以多喝一款降压茶——菊花山楂决明子茶。 一般杭菊花、山楂、决明子各3克,放在茶杯里,用开水冲,就有清肝明目、消脂降脂和降压的作用。 但是如果平常有慢性胃炎的话,就是胃部不舒服的,我们可以把山楂去除或者把山楂换成枸杞子。 最护血压的三种食物 美国“健康线”网站邀请美国临床营养专家娜塔利巴特勒总结了最护血压的3种食物。 菠菜 高钠饮食会使血压升高,与钠恰恰相反,钾可以促使肾脏排出更多的钠,从而缓冲钠盐升高血压的副作用。并且,研究也发现,适当多吃含钾的食物对脑血管有保护作用。在绿叶菜中,菠菜是含钾大户。不少人喜欢吃菠菜罐头,但其中含有大量的钠,不利于高血压患者的健康。在不能吃到新鲜菠菜的情况下,推荐吃速冻波菜,营养素不会流失并且容易储藏。大家可以将它与坚果、牛奶等制成混合果汁饮用。需要提醒的是,服用华法林抗凝的患者应少吃菠菜,以免影响药效。 香蕉 香蕉是最常见且营养丰富的水果之一,其高钾低钠的特性,可很好地稳定血压水平。 此外,香蕉中富含的镁元素也对血压有调控作用。曾有研究发现,如果每日摄入368毫克镁元素,持续3个月,总体收缩压就会降低2毫米汞柱,舒张压降低1.78毫米汞柱。 红薯 红薯富含膳食纤维、钾、铁和维生素B6等营养素,有利于肠胃蠕动,能使人顺畅排便,从而有助降低便秘诱发的血压短期升高。其中富含的钾元素可以促进体内矿物质水平的均衡,辅助降压。有研究发现,红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。 |