甘孜日报讯 12月5日，由中共理塘县委、县人民政府、四川省农业科学院主办，成都市农委、理塘县委办、理塘县政府办、理塘县委宣传部、理塘县三产办协办，四川勒通农业开发有限公司承办的“极地果蔬产学研合作暨产业扶贫对接会”在成都召开。

“极地果蔬”，顾名思义，是指生长在除了南极、北极以外的世界“第三极”——青藏高原上的有机果蔬。理塘作为青藏高原的重要组成部分，被称作“天空之城”，因为海拔高（平均海拔4300多米），生态环境独一无二。天然草原近1350万亩，牛羊成群，种养循环，为果蔬生长提供最好的有机养料。年均日照时数达2638小时（约110天），有利于果蔬充分光合作用，积累更多“糖分”。理塘生长出的果蔬甜度饱满、水分充足、口感卓越，深受消费者喜爱，是“极地果蔬”的最好代表。

据悉，在科研院所和农业专家的帮助下，理塘已成功种植出西瓜、小番茄、上海青、菜心、甜豆、西蓝花、白萝卜、马铃薯、香菇等水果蔬菜，从根本改变了高原无蔬菜的历史。现在，依托冷链物流，理塘已经成为成都市农业产业转移重要生产基地和川菜直供港澳台试点基地县。

下一步，理塘将以本次会议为契机，认真听取农业专家和消费者的意见，以农业供给侧结构性改革为突破口，在扩大规模、完善标准、提升品质、树立品牌、延伸产业链等方面做文章，着力将“极地果蔬”发展与藏区脱贫奔康相结合，让老百姓分享现代农业带来的巨大红利；与科技创新相结合，致力产学研一体，依托企业和科研机构，将科技成果迅速在高原上转化，实现扩大再生产；与承接产业转移相结合，借助优势互补，打通关键环节，完善现代农贸市场体系，保障成都“菜篮子”安全，融入更大更高消费市场。

大会特别邀请了中国烹饪大师、原中国常驻联合国厨师长、成都市餐饮经济顾问、从业50余年的张中尤作为分享嘉宾，从烹饪与食材的关系、食材生态环境的重要性等方面畅谈感想和体会。而在大会“美食名嘴食话实说”环节，来自四川广播电台《琴妹味觉论》主持人琴妹、四川电视台《吃八方》主持人小妖精、成都电视台《食不可挡》外景主持人袁琳、新浪签约MCN视频机构“P孃驾到”品牌创始人PP在品鉴了用理塘食材现场制作的可口美食后，无不为来自“天空农场”的极地果蔬赞不绝口。

扶贫需要全社会的支持，理塘县脱贫奔康发展“极地果蔬”产业得到了社会各界的肯定和重视，四川省美食家协会、成都市餐饮同业公会、四川好搭档精英俱乐部、同合俱乐部与理塘县建立了“极地果蔬与产业扶贫定点联系单位”，张中尤大师被授予“理塘县极地果蔬及产业扶贫爱心大使”称号。成都农产品中心批发市场有限责任公司、成都红旗连锁股份有限公司、以及部分理塘爱心企业以购代捐仪式一并举行。新浪四川总编辑邓凯代表媒体宣读了支持理塘极地果蔬做大做强的媒体倡议书。

为更好地助推理塘县极地果蔬产业健康发展，有效推动产学研农业科学技术成果转化，会议还举行了四川省农科院、理塘县人民政府与四川勒通农业开发有限公司共建“极地果蔬专家工作站”揭牌仪式，举行了四川省农科院与四川勒通农业开发有限公司的院企战略合作签约仪式。

来自省农业农村厅、省扶贫开发局、成都市农委、对口援藏的新都区、金堂县有关部门和领导，以及来自成都农产品中心批发市场、红旗、苏宁、永辉、益民等流通企业，来自联合利华、成都知名餐饮、行业协会等代表共计100余人参加了会议。

县委中心报道组 叶强平