甘孜日报讯 为不断加强建筑工地食堂食品安全监管，确保工人饮食安全，近日，色达县市场监管局对多家项目工地食堂进行了食品安全专项监督检查。

在此次专项监督检查中，该局对各建筑工地食堂食品经营许可证、从业人员健康证、餐具清洗消毒设施及记录、食堂环境卫生状况等进行了认真细致检查，并对食品及原料采购索证索票、食品加工操作等方面工作进行指导，督促建筑工地食堂履行主体责任，遵守食品安全法律法规，严把食品采购关和食品加工关，建立完善和落实各项食品安全管理制度，严禁不合格食品流入工地食堂，严禁使用高危食品和食材（皮蛋、四季豆、发芽发青土豆、野生菌等），切实保障建筑工人的身体健康和生命安全。

据悉，此次专项监督检查工作共出动执法人员10人次，执法车辆5台次，下达责令整改书7份。下一步该局将继续强化工地食堂的日常监督检查，防范食品安全事故发生。

县委中心报道组 尼公