今年春季开学以来,我州相关部门强化检查指导、狠抓问题整改、深化宣传培训,持续深入推进“校园餐”专项治理,切实筑牢校园食品安全防线。
由市场监管、教育体育、卫生健康等多部门组成联合检查组,深入全州各中小学,采取“四不两直”方式,对学校食堂、校园周边食品经营单位开展拉网式检查。重点检查食品采购渠道是否正规、索证索票是否齐全、加工制作过程是否规范、餐饮具清洗消毒是否到位、从业人员健康管理是否严格等内容。
建立问题清单,对检查中发现的问题实行台账式管理,明确整改责任人、整改措施和整改期限,跟踪督促整改落实,确保问题清零。对整改不力或拒不整改的,依法依规严肃处理。
开展“食品安全进校园”活动,通过举办专题讲座、主题班会,发放宣传资料等形式,向师生普及食品安全知识,增强师生食品安全意识和自我保护能力。
截至目前,我州累计开展校园食品安全培训18场次,覆盖1141人次;检查学校食堂、校园及周边食品经营主体1563家(次),立案查处违法案件12件,闭环整改问题63个。
州市场监管局