
卖松茸间隙,惬意交谈。

品种丰富的野生菌摊。

和家人通话的摊主。

精心选购松茸。

游客扎堆购买。

游客聚集买松茸。

摊主计算收入。

应顾客要求将松茸切片。
又是一年松茸季,又到了康定市民和游客吃野生菌的时节。今年,因7、8月前期天气炎热,松茸价格也一路攀升。近期,降雨增多,松茸价格有所回落。普通野生菌,如鸡蛋菌、青菌、獐子菌、杉木菌等,价格也有所下降。品种丰富、价格亲民的野生菌,让市民、游客购买热情高涨。这些野生菌,不仅是绿色无污染,其中丰富的营养物质,还成为人们的养生佳品。尤其松茸,含有多种氨基酸、活性物质等,能激活人体的细胞,对非特异性免疫有增强作用,受到特别青睐。为此,笔者走访了康定城郭达菜市场,用镜头记录下了野生菌市场上的各种热闹场景。
陈可欣 摄影报道