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2020年06月17日

我州餐饮业提倡使用公筷公勺

甘孜日报讯 6月10日晚,记者来到康定市步行街某餐厅,看到服务员正热情为顾客提供公筷公勺,这种就餐方式得到了不少顾客的赞同。为了严防病从口入,切断病菌传播途径,培育文明用餐新风,保障顾客就餐安全,该餐厅主动向顾客提供公筷公勺。

餐厅员工斯郎翁姆表示,使用公筷公勺可以保障顾客的健康和安全,也可以防止病毒和细菌的传播,所以我们餐厅一直都主动为顾客提供公筷公勺,并建议他们使用公筷公勺。

在一周前,成都市餐饮业按照要求,相应设置了公筷公勺架,实行“一菜一筷,一汤一勺”,各归其位,使公筷公勺成为餐桌上的“常客”。据了解,虽然我州未明确规定餐饮行业必须规范使用公筷公勺,但不少餐厅都主动为客人提供了这一服务。

“我平时吃饭基本没有用公筷的习惯,但疫情以来,家里的老人开始带动全家人出门聚餐用公筷公勺。毕竟病从口入,我们现在都习惯了出门在外吃饭用公筷公勺。”正在某藏餐店就餐的陈小姐说。

酒店、餐馆主动提供公筷公勺是一方面,但更关键的是,从这次疫情的传播方式来看,我们每个人都应该养成使用公筷公勺的良好习惯。随着当前使用公筷公勺的风潮来袭,越来越多的人意识到不管是外出用餐还是在家就餐,使用公筷公勺既是对自己的健康负责,也是对家人的尊重和关爱。

市民万利洪说:“我觉得我们大家都应该积极使用公筷公勺,特别是应该给家里的孩子老人们做好思想工作,带动全家健康用餐。”

见习记者 白玛央忠