“霜降水返壑，风落木归山。”北京时间10月23日18时36分迎来霜降节气，意味着秋天行将结束，气候渐寒，天气更冷，出现霜冻的情况也会增多。

天津民俗专家、专栏作家由国庆介绍，作为一个反映气候变化特征的节气，公历每年10月22日至24日，当太阳到达黄经210度时为霜降之始，它是二十四节气中第十八个节气，也是秋季最后一个节气。

古籍《月令七十二候集解》关于霜降说：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣”，但实际上霜降并非“露结为霜”，也不是霜从天而降，而是近地面的水汽由于温度变化而化成小冰晶的一种自然现象。

从气象学上说，一般把秋季出现的第一次霜称作“早霜”或“初霜”，而把一般在来年春季出现的最后一次霜叫作“晚霜”或“终霜”。有些地方也俗称早霜为“菊花霜”，因为此时菊花盛开，正值赏菊的好时节。在农事方面，经过“霜打”的一些果蔬，其味道也往往变得更加清甜可口，如萝卜、白菜、红薯、柿子等。

霜降时节，冷空气频繁南下，气流变化剧烈，气温越来越低，我国北方地区虽然绿意渐隐，但千里沃野上，大自然的调色盘里却多了不少耀眼的暖色，草木有的变成深红色，有的变成金黄色，犹如一幅幅水彩画。

这醉人的秋意，自古也引发了文人雅士们的感慨和诗情，如“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”“树树皆秋色，山山唯落晖”“秋深山有骨，霜降水无痕”等，可谓诗中有画，让人心旷神怡。

霜降是秋季走向冬季的过渡，意味着即将进入冬天，人们日常除了要防寒保暖、早睡早起、加强锻炼外，在饮食上应如何加强自身调理呢？由国庆结合民间传统和养生专家的建议提示，可多吃一些具有生津润燥、健脾益胃、消食止渴、清热化痰、抵御寒气的食物，如梨、山药、苹果、百合、莲子、柿子、萝卜等。

据新华社