甘孜日报讯 日前，记者从州市场监管局获悉，为提高学校食品安全管理水平，及时防范化解风险隐患，切实保障广大师生的身体健康和生命安全，我州以严抓校园食品安全，高质量完成春季学校食品安全全覆盖专项检查。

强监管重实务。紧紧围绕学校食堂的食品采购、储存、加工、烹饪、配送、留样、餐饮具洗消管理、有害生物防治、食堂卫生管理、从业人员健康状况、“两个责任”落实情况等重点内容展开详细检查，对学校食品安全管理制度和应急预案进行检查，并督促学校严格落实校长（园长）负责制，建立健全食品安全管理制度和工作职责，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度要求，定期组织开展食品安全隐患排查及鼠、虫害消杀，重点检查“三防”、加工场所等设施设备是否完善，清查库存食品，清理变质、过期食品和食品原料等。

强共治重联合。结合校园食品安全排查整治专项行动，严格按照有关要求，以涉及校园食品安全关键风险点为抓手，扎实开展校园食品安全排查整治工作。同时，州市场监管局联合州教育体育局对全州18个县（市）春季校园食品安全进行了全覆盖督查抽查，充分运用联合惩戒机制，会同社会各界共同守护校园食品安全防线，切实做到“源头严防、过程严管、风险严控”。

强整改重落实。此次专项检查共检查学校食堂476个，学校食堂承包经营企业16家，校内食品经营店16个，校园周边经营户613个。对发现的食品安全问题隐患，通过“两书一函”推送教育行政部门敦促整改落实，截至目前所有问题均整改到位。

记者 兰色拉姆