国以民为本，民以食为天。中共中央办公厅、国务院办公厅近日印发的《粮食节约和反食品浪费行动方案》11月25日对外发布，提出牢固树立增产必须节约、节约就是增产的意识，坚持久久为功、常抓不懈、紧盯不放，聚焦重点领域和关键环节，切实降低粮食和食品损耗浪费。

民以食为天。粮食安全关系着国计民生，是促进党和国家事业行稳致远的“压舱石”。“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”勤俭节约是中华民族的传统美德，是我们的“传家宝”。全方位筑牢粮食安全根基，“食”刻节约是关键，既要多收好粮食，让“大国粮仓”充盈，也要珍惜每一粒粮食，在粮食生产的全链条上做好节粮减损工作，让“厉行节约、反对浪费”的文明新风在全社会形成共识、成为一种新常态。

居安思危，谨记粮食之珍贵。“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”短短20字，写出了粮食生产的艰辛、来之不易，不辜负辛勤劳作，树立粮食安全忧患意识，居安思危，正视风险，越是在连年丰收的时候，越是要有危机意识，绷紧粮食安全责任弦，在任何时候都不放松，筑牢粮食安全底线。“丰年要当歉年过，有粮常想无粮时”。谨记粮食珍贵，要做好勤俭节约的宣传，在物质极大丰富的当下，要营造浪费可耻、节约光荣的氛围，让节约成为个人美德、社会公德，方能有备无患，惜食有食。

强化制度约束，“田间到餐桌”全链条推动粮食节约。节约粮食是一项系统工程，贯穿粮食生产的全过程，这就需要压实从“田间到餐桌”的责任，环环相扣、步步压实、时时节约，最大限度减少浪费。行动方案提出的总体目标是，到2027年年底，粮食生产、储存、运输、加工损失率控制在国际平均水平以下，餐饮行业、机关食堂、学校食堂、企业食堂等人均每餐食品浪费量明显下降。培养节约习惯，制止粮食浪费，切不可有应付心态，善于从源头抓起，强化制度支撑，健全粮食安全和食物节约长效机制，规范管理，以制度的刚性约束，有效制止粮食浪费行为。

让厉行节俭在全社会蔚然成风。历览前贤国与家，成由勤俭败由奢。“厉行节约、反对浪费”是推动节约型机关建设，弘扬艰苦奋斗、勤俭节约优良作风的重要方式，对于国家的长远发展具有重要意义，勤俭节约不可能“毕其功于一役”，要大力倡导和建设节约文化，增强节约意识，让节约成为一种习惯。珍惜粮食，崇尚节俭，适度消费，需要人人倡导、人人努力，形成全社会节约粮食合力，让节约粮食内化于心、外化于行，让厉行节俭蔚然成风，端稳端牢中国“粮食饭碗”。

“小米粒”牵动“大民生”。奋斗路上，勤俭节约应成现代生活的新方式，以遏制“舌尖上的浪费”为抓手，读懂勤俭节约的“粮”苦用心，大兴节约之风，珍惜用汗水浇灌的每一粒粮食，让“新食尚”涵养节约新风尚。