甘孜日报讯 为进一步加强食品安全监管，规范餐饮服务行为，全力守护广大人民群众“舌尖上的安全”，11月23日—24日，德格县市场监管局邀请县人大代表、县政协委员、县融媒体中心记者及消费者代表组成检查组，围绕食品安全、价格监管等方面，开展了随机市场安全检查行动。

在城区各菜市场，执法人员针对粮油、猪肉、蔬菜等重要民生商品价格情况进行监督检查，重点检查相关单位是否明码标价、收费公示等情况。目前全县市场价格基本平稳，执法人员现场提醒、告诫经营者须遵守国家价格政策，自觉规范价格行为。

为确保广大干部群众“食”在放心，执法组对辖区内肉制品经营单位、餐饮单位开展抽查检查。检查内容主要包括营业资质、从业人员健康管理、原料进货查验、餐饮具清洗消毒、“三防”措施、后厨环境卫生等，看是否在经营场所醒目位置张贴或者摆放反食品浪费宣传标识、警示标牌。检查中，执法人员要求餐饮服务经营者要加强食品安全管理，落实食品安全主体责任，自觉做到规范管理、依法依规经营。针对检查中发现的个别问题，执法人员给予现场指导，并督促餐饮服务单位立即整改。

同时，为进一步加强全县电子计价秤监督管理，打击短斤少两、“鬼秤”等计量违法行为，保护消费者的合法权益，营造诚信放心的市场消费环境。执法人员以生鲜、肉类、杂货铺等人流量大、电子计价秤使用频率高的店铺为检查重点，仔细查看电子计价秤有无铅封和铭牌信息，手持标准砝码对电子计价秤的准确性进行核准，并与商户现场签订诚信计量承诺书。

县市场监管局工作人员洛绒泽仁表示，下一步，该局将持续开展“随机查餐厅”专项行动，并加强部门沟通协作，共同推动食品安全监管工作；加大计量知识科普宣传，多渠道向广大消费者普及识别“鬼称”的基本方法，持续推进诚信计量体系建设，实现全社会监督食品安全的良好局面。

谢期茂 赵静