本报讯 今年，州委教育工委、州教育和体育局靶向施策，深入开展“校园餐”问题专项整治，强化多部联动和多级发力，全力补齐“校园餐”问题短板，为学生“舌尖安全”保驾护航。

我州教育、市场监管等部门和学校家委会等联动发力，实现多向监督常态化，构建共管共治格局。推动700余所学校（园）落实校（园）长陪餐制，倡导学校组建家长膳食委员会，常态开展“家长开放日”活动，目前收集落实家长“金点子”意见建议20余条。

聚焦400余个“互联网+明厨亮灶”校园食堂食品安全全链条监管，推进智慧监管升级，先行在甘孜、泸定2个县开展学校食堂数字智能管理试点，实施智能实时监控，实现食堂后厨等违规操作实时预警，规范纠正生熟混放等违规行为。通过以点带面，力争到今年秋季学期实现全面推广。

建立健全州、县（市）、校三级培训体系，开展校园食堂后勤管理轮训及厨师技能比拼，督促全州18个县（市）及700余所学校（园）开展校园食品安全分级培训，全面提升供餐专业化水平。

教育、市场监管等部门开展“双随机”联合检查，强力规范校园食堂食品安全规范操作、食材采购储存等环节，建立问题“罚点球”盯改销号制及警示约谈制，对存在问题学校进行警示约谈，倒逼整改。强化资金规范使用，联合财政部门对营养膳食资金使用开展检查指导，规范经费使用管理办法（程序），严防挤占挪用。

启动州级“样板食堂”评选工作，建设首批“样板食堂”在全州18个县（市）推广，示范带动全州学校食堂软硬件提档升级。同时，统筹上级资金对“样板食堂”给予一定的补助性奖励，提高各校食堂规范化管理积极性。

余彬