◎县融媒中心
清晨五点半,理塘的天空还未完全苏醒,四朗志玛已开始接收当日新鲜牦牛奶;七点整,环卫阿妈们便能喝上她准备的免费热茶……这样平凡又忙碌的日子,构成了她创业故事的日常篇章。
初入社会,四朗志玛拿着3000元的月薪,在旅游旺季独自扛起打工咖啡店14小时超长营业,单日服务超200位游客。高强度的工作没有让她退缩,反而让她在一次次疲惫中坚定了创业决心:“只要有决心和勇气,就有资格推开属于自己的店门!”
2023年,四朗志玛踏上创业之路。20平方米的藏式小铺面,是她梦想的起点。她推出10元青稞奶茶作为“引流神器”,杯贴上醒目的“理塘打卡”,吸引众多游客拍照分享,小红书打卡率高达83%。主力咖啡16元的定价,成为游客口中的“景区清流”,4个月就实现回本。然而,创业之路并非一帆风顺。2024年,理塘咖啡店数量激增50%,竞争愈发激烈。四朗志玛没有退缩,而是选择主动出击。她前往成都学习烘焙,为店铺新增酥油牛角包、青稞碱水球等特色产品;推出“咖啡+面包”早餐套餐、“dirty配糌粑曲奇”下午茶组合;坚持用每日现挤配送、精心处理三次的牦牛奶制作咖啡,用这份诚意筑起差异化竞争的坚固壁垒。
如今,四朗志玛不仅实现了自己的创业梦想,还带动5名青年就业,其中3名为女性,月消耗本地牦牛奶达1.8吨。她的店铺也成为当地的“文化窗口”,杯套上的仓央嘉措藏汉诗句、面包纸袋上手绘的仁康古街地图,都在传递着家乡的独特魅力。同时,她开放后厨,培训8名本地青年学习烘焙技能,将创业经验倾囊相授。
从打工妹到咖啡店老板,四朗志玛用一杯杯充满诚意的咖啡,书写着属于自己的奋斗传奇。“在逐梦路上,只要敢于吃苦、勇于创新、善于坚持,就能在平凡中创造非凡!”四朗志玛如是说。