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2025年06月10日

一碗奶汤面 暖胃更暖心

泸定县爱心店主以家乡美食致敬一线劳动者

本报讯 端午粽叶飘香时,,温情悄然流淌。6月2日清晨,位于泸定县滨河长廊旁的邛崃奶汤面馆内,热气腾腾的骨汤咕嘟作响,混合着面条与香料的香气弥漫开来。老板王清虎邀请了十多位环卫工人免费就餐,用一碗碗热气腾腾的奶汤面,向城市的“美容师”们表达敬意与关怀。

结束清扫工作的环卫工人们陆续走进面馆。王清虎笑容满面地迎上前,一边热情招呼大家落座,一边手脚麻利地将早已备好的食材下锅。不一会儿,十多碗奶汤面端上桌,筋道的面条浸着醇厚汤底,搭配色泽红亮的钵钵鸡、钵钵鹅,瞬间勾起食欲,让环卫工人们赞不绝口。

“面很好吃,味道很好,很巴适!”环卫工人何琼竖着大拇指说。“味道很棒,感谢老板热心请我们环卫工人吃早餐!”环卫工人李明琼表达着对王清虎的感激之情。

今年70岁的王清虎来自四川邛崃,带着7年开面馆的经验来到泸定,开了这家承载着家乡味道的面馆。怀揣着对烹饪的匠心,以及对故土风味的眷恋,王清虎将鲜香醇厚的奶汤面端上了泸定的餐桌。在这座红色小城,他精心打造的面馆,不仅是舌尖上的乡味延续,更饱含着他对生活的无限热忱。

“我们来这已经两个多月了,每天都能看到环卫工人们起早贪黑清扫街道,非常辛苦,所以今天一大早就请他们免费吃了一碗面,感谢他们的辛勤付出!”刚煮完面的王清虎擦了擦手,笑着说,“希望能通过自己的努力,让更多人关注这些城市的守护者,尊重他们的劳动成果。”

李娟