最近，炭疽这个古老的传染病再一次进入了人们的视野。仅进入7月以来，多地发生皮肤炭疽疫情，与同期比较，炭疽疫情呈现上升趋势。最近几年甚至出现了死亡病例的发生。

炭疽到底是个啥子病？咋个还会死人？传染性凶不凶？得不得人传人？得了炭疽有啥子症状嘛？我咋个晓得自己遭没遭？医不医得好呢？这个秋天还吃不吃得牛肉、羊肉呢？带着这些问题，小编带大家来认识一下这个古老疾病。

啥子是炭疽？

炭疽是由炭疽芽孢杆菌引起的一种人兽共患病，主要流行于牛、马、羊等草食动物中。临床上将分为皮肤炭疽、肠炭疽、肺炭疽、脑膜炎型炭疽和败血症型炭疽，炭疽芽孢杆菌本身抵抗力并不强，但是它在外环境中可以形成芽孢，对于干燥、高热、紫外线和一些常用化学消毒剂便具有了极强的抵抗力，在自然界土壤中可存活60年，食草动物多因食入土壤、草料中的炭疽芽孢而发病，通常会很快死亡。

人是咋个感染炭疽的呢？

接触感染最为常见的感染方式，破损皮肤直接接触患病动物或污染的动物制品、环境感染，通常引起皮肤炭疽，占95%以上。

经口感染主要是吃入了带有炭疽的食物，多与饮食习惯和食品加工有关，引起肠炭疽。

吸入性感染主要因吸入炭疽芽孢污染的尘埃和气溶胶，很少见，主要在皮毛加工厂的工人中发生，可引起肺炭疽。

哪些人容易感染炭疽？

多为从事养殖和屠宰牛羊等牲畜及贩卖相关制品的人群，从事皮毛加工处理职业的人群也可能感染。

炭疽得不得人传人呢？

会，但是概率很低。炭疽并不会像新冠那样在人和人之间迅速传播，接触病人被感染的概率较低，偶尔可人传人。

人感染炭疽后有啥子症状？

皮肤炭疽主要是手、前臂、面、颈等暴露部位的局部皮肤出现不明原因的斑疹、丘疹、水疱，周围组织肿胀及浸润，多数有发热症状。继而中央坏死形成溃疡性黑色焦痂，焦痂周围皮肤发红，肿胀，疼痛不显著，稍有痒感。但也有部分病例表现为局部大片水肿和坏死，病情发展迅速，病死率高。

肠炭疽表现为急性肠炎型和急性腹型，急性肠炎型发病时可能出现呕吐、腹痛、腹泻，急性腹型发病时患者类似于全身中毒症状，持续性呕吐腹泻，通常为血样便或血水样便，常并发败血症和感染性休克。

肺炭疽最初症状与流感相似，表现如低烧、乏力、全身不适等，通常持续48小时左右。此后病情发展迅速，出现呼吸窘迫、气急喘鸣、紫绀、咯血等症状，死亡率达到90%以上。

炭疽医得好不？

医生会使用有效的抗生素处方，一般的青霉素对于炭疽即有很好的治疗效果。早发现、早诊断、早治疗十分重要，皮肤炭疽若及时治疗，病死率往往小于1%且预后良好，如不及时治疗，任何一型炭疽均可能并发败血症和脑膜炎，导致患者死亡。

炭疽咋个来预防呢？

要充分认识到炭疽的危险性，发现可能由于炭疽死亡的动物应及时报告给当地卫生部门，自觉做到“三不一坚持”，即对病死动物不屠宰、不剥食、不销售，坚持动物尸体火化。前往疫区应注意避免接触患病牲畜，避免接触发生过疫情可能被炭疽芽孢污染的土壤、动物尸骨和水源等，食用牛羊肉务必煮熟，提高自我保护意识和良好的卫生习惯。

现在还可以吃牛羊肉吗？

可以，正规市场销售的牛羊肉均经过了严格的检疫，正规途径购买的牛羊肉可以放心食用。同时应注意生熟分开，将肉类煮熟透再食用，不仅可以预防炭疽，而且可以预防其他传染病。

州疾控中心供稿