本报讯 “我也尝尝这款糕点”“核桃油给我来两瓶”……8月15日，杭州日报食堂人头攒动，一场别开生面的“巴塘供富市集”火热开市。

在这里，巴塘县的高原风味和杭州供销的本地优品共同亮相。

一碗甲卓黄金小麦面刚出锅，浓郁的麦香便裹挟着剁椒的鲜辣在空气中弥漫开来，瞬间吸引了大家驻足。员工李女士一口气买了两盒黄金小麦面，她说：“这面筋道爽滑，配上这辣酱，太香了，12元一盒的价格也很实惠。”

而这份令人垂涎的美味背后，是高原风土与匠心工艺的融合。

“浙样巴塘”门店店长徐燕玉在现场讲解：“我们带来的不只是产品，更是一份来自巴塘的诚意。”甲卓黄金小麦是甘孜州特有的高原小麦品种，当地日照充足，昼夜温差大，孕育出的麦粒饱满、营养丰富。其中，木灵珠剁椒酱选用巴塘南区特有的双色辣椒，“酱料是经传统工艺手工剁制、自然发酵而成，鲜辣浓郁，口感层次丰富。”徐燕玉说。

此次亮相杭州日报食堂的巴塘农特产品，许多都来自“浙样巴塘”门店。这家门店由甘孜州巴塘县、杭州市淳安县及杭报集团每日商报社、杭州市供销社、浙江科技大学等多方联动打造。

与此同时，杭州市供销社不断探索实践供销共富市集的杭州模式，依托下属企业杭州农合联投资发展有限公司发挥“供富超市”实体网络优势，创新构建“农产品销售+消费帮扶+品牌培育+民生服务”四位一体的市场化运营体系，为巴塘特色产品开辟一条高效直达杭州市场的“快车道”。

“我们拥有广泛的消费群体，核心目标就是助力优质农产品走出田间、走进万家。”杭州农合联投资发展有限公司总经理汤松说，“未来，我们将推动巴塘产品进一步走入社区、学校、机关单位，并在全市百余个供富超市和供富市集网点持续推广，让更多市民了解并喜爱巴塘味道。”

巴塘县委常委、副县长何玮坦言，此次与杭州农特产品联合亮相，是一次极具启发性的探索。“我们通过浙江本土优质产品引流，带动巴塘特色产品被看见、被品尝、被喜爱，让这些富有高原特色、原生态理念的农产品走向更广阔市场。”

王珮琪 杨孟双