◎高富华

在易贡湖的消亡与重生之间，雪域茶谷为易贡湖添上了一抹新绿。而为易贡湖添上新绿的，正是雅安人和蒙顶山茶。

在易贡茶场，说到种茶，茶场的人会说到“李师父”；说到制茶，他们也会提到“李师父”，甚至说到易贡的美景，他们也会说到“李师父”……

“李师父”无处不在。

“李师父”是谁？

一打听，原来是雅安市雨城区农业局高级农艺师李国林。

1984年，四川省农垦勘测队与西藏林业厅合作，进行宜茶性土壤调查，刚从四川农业大学毕业不久的李国林成了勘测队的一员。他们的目标是察隅县，在从林芝前往察隅的途中，他们偶然听说易贡也曾产茶，汽车便在通麦天险处拐了个弯，到了易贡。

这一拐，从此让李国林与易贡结下了不解之缘，也改变了李国林的人生轨迹。

后来，四川省农垦勘测队向西藏林业厅提供了一份《西藏易贡农场宜茶土壤抽查报告》，认为易贡适合中、小叶种的茶树栽培。

有了第一次的良好合作，李国林便成了易贡茶场的技术顾问。退休前，他作为援藏技术人员到易贡，退休后，他作为“志愿者”到了易贡。

在李国林心中，易贡已成了他的家乡，因为那里有他的茶园，有他的亲人。

如今，70多岁的李国林由于身体原因，不能再去西藏了，但更多的雅安人来到了易贡，进行茶叶种植、生产、销售以及茶艺和茶文化的传播、推广。他们的目标是依托这里的生态优势，让西藏人喝上西藏产的“雪域圣茶”，同时还把雪域茶谷——易贡湖打造成康养天堂。

李国林虽然离开了易贡，但心还在易贡，在他家的墙壁上，挂满了易贡的照片。当听说易贡茶园茶苗长势不好，他会打电话过去，让他们拍成视频发过来，再给予指导；茶厂生产有困难，他会对着视频分析原因……

易贡在藏语中意为“美丽”，它是一块深藏于藏东南高山峡谷中的秘境。这里除了让人震撼的地质公园外，还有翠绿茶叶、红色文化。

当年解放军第十八军到西藏，这里是军部所在地，军部迁走后，新疆生产建设兵团西藏团又来了，后来又成了西藏自治区委党校，现在则改为西藏林芝茶场……

茶场内还完整保留着第十八军军长张国华住过的“将军楼”、西藏自治区委党校大礼堂等，在人迹罕至的易贡雪山上，还有二战坠毁的“飞虎”战机……

易贡什么都好，只有一样不好，那就是通讯困难。

虽然这里有中国移动、中国联通的基站，但信号太弱，通讯信号在空中飘忽不定，手机很难捕捉到，要打电话，只得拿着手机四处游荡。

有人戏称：“移动电话是什么意思？移动电话就是要‘移动’着打！”

鲁朗：神仙居住的地方

在易贡湖的晨雾中，挥别易贡，再一次经过通麦大桥，驶向110多公里外的鲁朗。

位于林芝市巴宜区的鲁朗，藏语意为“神仙居住的地方”，鲁朗坐落在深山老林之中，两侧青山由低往高，分别由灌木丛和茂密的云杉和松树组成“鲁朗林海”；中间是草甸，溪流蜿蜒，草坪上成千上万种野花在不同季节怒放；颇具林区特色的木篱笆、木板屋、木头桥及农牧民的村寨星落棋布、错落有致，勾画出一幅恬静、优美的山居图。

如今，一个国际旅游小镇正出现在鲁朗宽广的谷地上。小镇临水而建，森林、草原、村落相互陪衬，外观上既有藏族元素，建造规格又有国际范儿，是一处理想的旅行休憩之地。

行走在川藏茶马古道上，除了藏语外，听得最多的是四川方言。

有人说：“西藏的普通话，是四川话；西藏招待客人的私房菜，是四川菜。”一路走来，沿途的旅店、餐馆，大多是四川、重庆人开的。川渝人到西藏旅游，如同回家一样，顿顿吃川菜，处处闻乡音，吃得舒服，睡得安稳。

在鲁朗，虽然餐馆也大多是四川人开的，但风向突变，川菜馆不见了，取而代之的是墨脱石锅鸡。在鲁朗，最值得品尝的美食是墨脱石锅鸡。

墨脱石锅，原产于西藏东南端的墨脱县，原料为世界上稀有的天然皂石，质地绵软，以灰褐色、灰巴色为主色调，形状为桶形，厚2—3厘米，规格大小不等，大锅直径30厘左右，中等的直径20厘米左右，小的直径10厘米左右，锅底有平底和弧形两类。墨脱石锅可耐2000℃高温，具有传热快、不粘锅、不变色等优点，汤汁香浓可口、香味醇厚持久。

墨脱石锅鸡配料十分讲究，有党参、手掌参、枸杞、白果、松茸、鸡块以及各种菌菇等，其中以松茸最为名贵。

其实吃石锅鸡，重点并不是鸡，而是汤，汤味很鲜美。如果碰上新鲜松茸上市的季节，石锅鸡鸡汤的鲜香迥异于一般的鸡汤。