◎张晓敏
霜降过后,风里添了清冽的凉意,走在水塘边时,忽见一簇匍匐生长的野生枸杞——靠近根部的枝条上,缀满了通红的果子,秋意就这么顺着这抹红,一寸寸漫了开来。
枸杞子红色外皮泛着光,水灵灵的,像带水的红玛瑙。灰白的枝条上,长满了坚硬的小刺,守候着果实,绿叶仍然勃发出生机。我折了一枝,拿在手上,仔细端详,放在鼻前闻闻,又轻轻地咬开一粒,果实散发出植物的清香,红彤彤的枸杞子,果汁饱满回味甘甜。
枸杞,一边开花,一边坐果,一边红熟,红红的浆果刚摘过一遍,明日又会红嘟嘟地挂满枝头。
儿时,家乡的荒郊野地里,除了野菊花、野蔷薇,还长着一堆堆、一簇簇带刺的小灌木,那就是枸杞。这种野生植物土生土长、自生自灭,没人在意它们,更没人去侍弄它们,却长得蓬蓬勃勃,葱葱郁郁。
秋天,它们就会捧出红彤彤的枸杞子,挂满枸杞藤的枝头,如红灯笼般招摇着秋天的丰硕。到这个时候,枸杞藤上长满了锐刺。鸟儿非常喜爱枸杞子,不约而来,只拣那些饱满的籽粒吃,总能从棘刺的缝隙中找到下嘴的地方。一群一群地飞来,又一群一群地飞走,地面上落满了被啄烂的枸杞子。
到了冬日,野枸杞的叶子落尽,枝条上就显露出锋利的棘刺。我家篱笆墙上的几株枸杞,果实累累垂垂,一颗颗晶莹剔透,直让人垂涎欲滴。
小巧玲珑的枸杞子红彤彤的,色泽艳丽,颗粒饱满,质地柔软,宛如宝石镶嵌于绿叶之间。《本草纲目》对枸杞有这样的描述:“子圆如樱桃,曝干紧小少核,干亦红润甘美,叶如葡萄。”
晒干的枸杞,皮薄肉厚。超市有它身影,药店也有它的位置,入膳入药均可。枸杞可以做菜、煲汤、烘焙。熬粥时放入一把枸杞,不仅能改变粥的颜色和风味,也能增添粥的营养。炖汤时撒入少许,可以让汤品更为醇香,更为滋养。茶杯里放上几颗,一冲泡,茶水愈发清甜而润泽。
如今生活节奏快,偶尔停下匆忙的脚步,泡上一杯枸杞茶也挺好。看着颗颗红枸杞在水里慢慢舒展,轻抿一口清甜,一身的疲累好像都随着袅袅茶香散了。这不起眼的小红果,藏着的不只是营养,更有日子里最简单的惬意与美好。
