◎李左人

　　主宾席上，泽仁旺姆坐在八仙桌正对客厅门的上位，钟秋果坐在女主人右方，胡仁济则坐在她左侧。两位贵宾面前摆着白玉龙凤杯，主人面前仍是一只景德镇细瓷酒杯，玉珠提着酒壶依次斟酒。贡布、罗追陪着王中、赵元福、马龙和夏班长坐在靠门边的次宾席上，贡布正一一往客人酒碗里倒酒。

　　第一眼的心动

　　钟秋果算算日子，来巴里不到二十天，已是第三次赴宴。第一次是为办事处接风，第二次是为赛枪之事设宴谢罪，今晚又是为何呢？主宾席只放了三副碗筷，难道丹增又借故不出席陪客？

　　钟秋果把在煮粥现场拍的相片交给女主人。泽仁旺姆看到相片里的自己，惊叫道：“天哪！跟镜子里一模一样，好漂亮哦！”

　　钟秋果扑哧一笑：“呵呵，我从来没见过这样夸自己的！”

　　胡仁济打趣道：“开眼界了吧，不然你还真不晓得人的脸皮有多厚！”

　　“什么呀，人家本来就漂亮嘛。再说，也靠钟特派拍得好，拍得漂亮！”她见酒已斟满，把相片揣进怀里，端起杯子站起身，“两位长官，明天就要开镰收割小麦了。虽然遭了灾，但毕竟是秋收，理应庆祝一下。半个多月来，你们忙开会、忙调查，发粮发钱、救灾济困，不辞辛苦。为表达感谢之情，我请办事处全体官员喝这杯开镰酒！”

　　她指头轻蘸青稞酒，上下弹了三下，动作潇洒利落：“我敬大家，先干了！”

　　众人举起酒杯，弹酒致意，一饮而尽。钟秋果心想，原来是喝开镰酒，便礼节性地抿了一口。

　　席上菜馔虽不及接风宴丰盛，但糌粑、酸奶子、奶渣、煮牛肉、肉松、酥油馍馍、羊肉汤、酥油茶，还有当点心待客的油果子，以及专为招待汉族客人准备的清茶，一样都不少。

　　泽仁旺姆用筷子点着大盘里垒成一座小山的猪肉说：“请吧，这是今晚的主菜——臭猪肉！闻着臭，吃着香，其实应当叫香猪肉才对。”

　　钟秋果这才明白，进屋时闻到的那股奇臭无比的异味，罪魁祸首原来是它。

　　“管家，你给客人介绍介绍臭猪肉！”泽仁旺姆朝贡布挥了挥手。

　　贡布走过来，捻了捻八字须，说道：“吃臭猪肉是扎巴人最突出的饮食特点。杀猪不用刀，而是拿绳索套住猪的颈项，用棍子绞勒致死。勒死后在肚子上开一个小口，把心肝肚肺和肠子取出，填上青稞等五谷，加上花椒腌制，再缝合好，用麦面、灶灰或黏泥把缝口和七窍封死，吹胀气后，埋在麦糠里吸干水分。十多天后刨出来，挂在灶房梁上烟熏火燎，熏得漆黑发亮，可保存几十年。谁家挂的臭猪肉越多，表明家底越厚实、越富裕。臭猪肉存放的年辰越久，口感越醇厚，味道越好，还能助消化、祛风湿。太太说得对，臭猪肉其实是陈年香猪肉。”

　　泽仁旺姆叹道：“我家的臭猪肉，最早的放了五十年。可惜‘霉老二’一来，全抄走了，整整三十一条香喷喷的臭猪肉啊！”

　　贡布咳了一声，接着说：“在酸菜汤里加几片臭猪肉，或切片生吃就着馍馍，味道都非常鲜美。就连从猪肚子里取出来的青稞，舀一瓢放进面块里，也好吃得很。家里有宾客，用臭猪肉招待，是扎巴人居家待客的最高规格。”

　　“那今天的晚宴，就是最高规格啰？”钟秋果的口气带着几分调侃。

　　“当然！”泽仁旺姆毫不客气，夹了一片半肥瘦的臭猪肉放到钟秋果碗里。

　　钟秋果急忙摇头摆手：“不不不！”

　　“吃吧！我老家木汝也不兴吃这个，刚嫁到雅卓时，我也难以接受。久而久之习惯了，三天不吃还流口水呢。”她说着，又夹了一片给胡仁济。胡仁济把肉放进嘴里，有滋有味地嚼了起来。

　　钟秋果用筷子拨弄着碗里的肉，那肉一大片，呈橘红色，油亮亮的，吃与不吃，让他十分为难。女主人一直笑眯眯地盯着他，盛情难却，他只好拈起肉，还没送进嘴里，一股刺鼻的气味便直冲眉心，他当即哇哇地呕了起来。

　　泽仁旺姆吩咐玉珠拿来湿毛巾，递给钟秋果，一边轻轻拍打他的背心，一边怜惜地说：“看你一个大男人，怎么这么没用！”

　　“秋果，闻着臭，吃到嘴里就满口留香了。”胡仁济看着他俩，暗自好笑。

　　钟秋果好不容易才缓过气来。泽仁旺姆说：“一方水土养一方人，人是靠水土滋养的。日子一长，你就会喜欢上扎坝的臭猪肉、扎坝的青稞酒、扎坝的糌粑，还有扎坝的美女，到时候就变成真正的扎坝人了。”

　　胡仁济放下筷子，突然话锋一转：“你有什么办法把我们洁身自好的特派员变成你们扎坝人？该不是大白天说梦话吧？”

　　泽仁旺姆粲然一笑：“现在是夜晚，不是大白天，说说梦话又有何不可？我呀，现在就让你们见见‘太阳’！”

　　钟秋果疑惑地问：“晚上能看见太阳？”他拈起一小块坨坨牛肉，想压压胃里的不适感。

　　“当然能。”泽仁旺姆提高嗓音朝门口喊道：“尼玛（意为太阳）！”

　　羊毛帘子一掀，一个美貌少女翩然而出，瞬间照亮了整个客厅。钟秋果定睛一看，当即看呆了，拿筷子的手停在半空，一动不动。

　　尼玛款款走来，一张鸭蛋脸娇嫩红润，细眉大眼，鼻梁挺直，微微勾起的嘴角平添了一丝调皮，不羁的野性中透着俏丽。胸前的银嘎乌上镶着一颗耀眼的红玛瑙，一身康式秋装绚丽如火，果然像初雪后一轮红灿灿的太阳！

　　胡仁济惊叫道：“天哪，太漂亮了，简直是仙女下凡！”

　　王中看得眼睛都直了，换做以前，他肯定会大喊大叫，但刚出过强占玉珠、得罪女主人的事，此时只得噤声不语。

　　丹增仿佛从地缝里突然冒了出来，大声说道：“她就是尼玛，我们家的小太阳！”

　　客人们这才注意到紧随少女进来的丹增，他早已完全被尼玛的光彩遮掩住了。

　　“亲爱的女儿，快来见见阿可，给省里来的钟特派员敬杯酒。”泽仁旺姆唇边绽出笑意，把尼玛拉到钟秋果面前。

　　尼玛清澈的眼睛里闪过一丝惊愕，问道：“阿可？”

　　泽仁旺姆点点头：“嗯呐，阿可甲。”

　　“不！”尼玛一点也不怯生，上下打量着钟秋果，抿嘴一笑，脸颊上漾出一对浅浅的酒窝，“我叫他阿哥！”

　　人们顿时大笑起来。王中冲动地想起哄，张开嘴又赶紧闭上了。

　　“那就叫本波吧！”泽仁旺姆退让了一步。

　　（未完待续）