本报讯 日前，在人潮涌动的深圳会展中心，2026高端食品及优质农产品（深圳）博览会盛大开幕。素有“天空之城”美誉的理塘县，携其高原绿色有机农产品牦牛肉制品、青稞食品、高原蜂蜜等亮相，成为本次汇聚了15个地方政府展团和10余个国家及地区特色农食优品的盛会上的一大亮点。

　　漫步在理塘县的展区，一股诱人的高原香气扑鼻而来，仿佛将海拔超过4000多米的理塘高原风情，原汁原味地呈现在这片繁华的大湾区。展台上，风干牦牛肉色泽诱人，口感劲道，奶香浓郁，许多前来品尝的观众纷纷赞叹“这牛肉干的口感和风味都太特别了，真材实料！”细腻浓郁的牦牛肉酱更是收获了一致好评，有试吃的嘉宾激动地说：“抹在面包上简直是绝配，肉质细腻，味道醇厚，这酱太能代表理塘的味道了！”

　　青稞酥饼入口酥松，带着自然柔和的谷物坚果香气。不少吃过的顾客反馈，对比市面上其他青稞点心，这款甜度适中，吃着酥脆不腻，粗粮口感很舒服。酥松的青稞酥饼适配各类人群，小朋友和年轻人都很爱吃，参观者表示：饼身酥脆顺口，有青稞本身的麦香味道，日常当作小点心很合适。方便携带的高原蜂蜜水，配料表干净，也以其清甜自然的口感，成为解渴佳品，许多参观者表示，“这蜂蜜水一点也不腻，带着天然的植物清香，感觉非常纯净。”

　　近年来，理塘县坚定不移地走绿色有机产业发展之路，成功打造了“极地果蔬”“勒通牦牛肉”等一系列叫得响的特色品牌。在高城鹏飞牦牛肉等6家省、州级龙头企业的带动下，“天空之城·云上有机”区域公共品牌已深入人心，一个集一二三产业深度融合的高原现代农牧业基地正在稳步形成。数据显示，2025年，理塘县农特产品线上线下销售额高达9000万元，外贸出口额也达到了3500万元，这些数字背后，是理塘人民辛勤的汗水与高原馈赠的完美结合。

　　此次理塘县三天的精彩亮相，离不开成都市新都区、金堂县长期以来真诚而有力的对口帮扶。在他们的支持下，理塘县在产业发展上一路向前。尤其是在物流环节，双方共建的“飞地云仓”如同一座桥梁，有效解决了高原农牧产品“上行”的物流瓶颈，物流成本更是大幅降低了近60%，让理塘的好物能够更顺畅地走向全国。在销售端，创新模式层出不穷，“定向采购”“以购代扶”“直播带货”等方式，让理塘人民获得了实实在在的收益。在品牌打造上，更是投入了200余万元，成功研发出“极峰三一八八”“理飨”等多个知名子品牌，让理塘高原的味道，有了更响亮的符号。

　　深圳食博会，作为连接粤港澳大湾区世界级消费市场与全球优质食材的桥梁，为理塘县提供了一个绝佳的展示与对接平台。来自全国各地乃至世界的1500余家参展商，以及众多省市的代表齐聚一堂，共同探索食品行业的未来。对于理塘县来说，这不仅仅是一场产品的展示，更是一次精准对接高端采购商、提升品牌影响力的绝佳机遇。许多采购商在品尝后表示，理塘的产品品质很高，风味独特，非常有市场潜力，并表达了进一步合作的意向。

　　接下来，理塘县将继续厚植其绿色有机产业的优势，深化对口协作，努力将更多来自海拔4000多米的纯净馈赠，推向更广阔的市场，让这份来自“天空之城”的珍品，真正转化为富民兴县的强大动力。

　　叶强平 李刚 文/图