本报讯 近日，康定市新都桥镇新一村赤松茸种植基地迎来今夏首轮集中采摘。冷链车引擎低鸣，工人们将一筐筐带着晨露的鲜菇快速分拣、称重、装车。当天首批4000斤赤松茸启程，5小时后即可抵达成都市场。

　　“旺季时每天要采六千至一万斤，冷链车一天不停。”甘孜州焱丰农业有限公司总经理何忠强介绍，每年7月至9月是丰收季，也是基地最忙碌的时段。走进大棚，红润饱满的菌盖层层叠叠，工人们指尖轻拧菌柄，娴熟地将成熟菇体摘下入筐——每一颗都被视作“致富菇”般珍视。

　　新都桥镇地处海拔3200—3800米的浅丘高原河谷地带，昼夜温差大、光照充足，天然适合赤松茸生长。公司于2025年试种成功后，推行标准化、智能化管护，通过精准滴灌、土壤酸碱调配和温湿度调控，破解高原种植难题，产出品质稳定、口感鲜嫩的优质菌菇。品相决定身价：菌盖撑开或开裂的普通菇，市场价约7—8元/斤；而菇形紧实、色泽红润的优品菇，可远销广州、深圳及海外，单价高达60—70元/斤。目前基地采用“线下实体供货+线上达人直播”双渠道，让高原菌菇走出大山。

　　产业模式的创新是增收关键。2025年，新一村引进焱丰农业公司，推行“企业+村集体+农户”运作模式。目前基地种植面积200亩，亩产约6000斤，按均价10元估算，年产值达1200万元。新一村党支部书记登巴达吉算了一笔账：“去年村集体获得土地流转费7万元，脱贫户在基地务工累计收入157万元，实实在在带动了村民增收。”

　　高原温差大、日间暴晒是鲜菇保鲜的难点。基地配置冷链设备，采摘后即时预冷至-3℃，恒温冷链车如同移动“空调房”，全程温度稳定，翻越折多山、穿越平原，锁住新鲜。冷链不仅延长了菌菇货架期，更重塑了高原农产品的产销节奏。

　　谈及未来，何忠强表示，下一步将扩大种植至1000亩，同时筹建深加工厂房，布局切片、烘干、菌酱等生产线，推动赤松茸从“鲜销”向“全链”延伸，带动更多村民就近务工。此外，公司还将向农户提供菌种、肥料和技术指导，并统一保价收购，确保销路无忧。小小赤松茸，正乘着产业东风和冷链快车，跑出乡村振兴的坚实步伐。

　　何晓英 郑和红