本报讯 近日，笔者从理塘县农牧农村和科技局获悉，理塘县牦牛产业绿色智能与清洁高值化加工项目成功入选2026年省级财政农产品加工专项资金支持项目名单，获得2000万元资金支持。该项目的成功申报，标志着理塘县牦牛产业迈向绿色化、智能化、高值化发展的新阶段，将有力推动当地畜牧业转型升级和乡村振兴。

　　本次获选的“理塘县牦牛产业绿色智能与清洁高值化加工项目”由理塘县高城鹏飞牦牛肉食品开发有限责任公司承担。项目总投资5000万元，其中申请省级财政补助资金2000万元，企业自筹3000万元。项目建设周期为2年，核心目标是围绕“原料把控——加工创新——品质保障——产品落地”的全链条技术体系，打造集自动化、智能化、绿色环保于一体的现代化牦牛肉加工基地。

　　项目产品紧跟市场消费升级趋势，定位于精分割浅调理冷保鲜、川式预制调理和功能性营养强化肉制品。计划年屠宰分割牦牛5万头，其中3万头用于高附加值加工制品，2万头满足传统客户需求。项目重点引进和研发多项关键技术，旨在实现牦牛产业的智能化、标准化和健康化升级。

　　据悉，本次项目建设包括增产扩能项目、设备改造项目、技术研发及品牌建设项目。同时进行品牌全案包装设计、宣传推广，助力理塘牦牛肉从“土特产”升级为“高端食材”。

　　叶强平 文/图