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2026年08月24日

松茸香漫雅江   特色产业结硕果

  清晨六点,雅江县松茸核心保护区的山林里已经亮起了星星点点的头灯,当地的采摘户们背着竹篓,踩着晨露钻进了茂密的栎树林。作为“中国松茸之乡”,雅江拥有2453公顷的松茸核心保护区,连续多年稳居全国县级松茸产量和产值第一。2025年,这里的松茸交易总量达到1121.5吨,创造了3.2亿元的产值,小小的松茸早已成为当地群众增收致富的“金疙瘩”。

  进入8月,雅江松茸迎来了集中上市的高峰期。在西南最大的菌类集散地——海吉星·成都双流市场的野生菌一条街上,人头攒动,鲜松茸的香气顺着整条街巷蔓延开来。市场里的商户们忙着分拣、打包、称重,来自全国各地的采购商围着摊位挑选刚运到的新鲜松茸,冷链物流车在路边排起了长队。

  “这两天的价格太实在了,统货才60到70元一斤,比7月初刚上市的时候降了快七成,那时候一斤要卖200元呢。”当地有着十余年采摘经验的农户扎西笑着算起了账,今年松茸产量稳中有升,不少采摘大户靠着前期的收购和销售,已经卖出了300多万元的销售额。

  在雅江松茸主题产业园里,两条冻干生产线24小时不停运转。新鲜松茸娇贵难存,常温下2到3天就会腐烂,长途外运全程冷链不仅成本高,损耗也不小。而经过冻干技术处理的松茸,常温下就能存放12到24个月,不需要持续冷链运输,大大延长了产业链条。企业负责人介绍,他们年均收购松茸70吨左右,其中10吨会加工成冻干松茸,每1.1吨鲜松茸就能产出99公斤冻干产品,一年加工十余吨鲜松茸,仅冻干产品的年销售额就能达到420万元。

  如今的松茸产业早已不只是“卖鲜货”,雅江县的“松茸采摘+生态观光+藏文化体验”旅游线路正吸引着越来越多的游客走进高原。连续举办12届的松茸文化旅游节,让全县年均接待游客达到267.45万人次,实现旅游综合收入29.42亿元,小小的松茸正串联起一、二、三产业融合发展的完整链条。

  雅江县融媒体中心供稿