本报讯 日前，第五届成渝美食工业博览会在成都市新津区中国天府农业博览园举行。素有“天空之城”美誉的理塘县，以36平方米特装展位精彩亮相，携牦牛肉制品、青稞食品、高原蜂蜜等高原特色加工产品集中展销，成为展会现场人气最旺的展位之一。

　　本届食博会以“食聚巴蜀·味链未来”为主题，汇聚超500家川渝食品全产业链企业。走进理塘展位，“秘境理塘·匠心好味”主题设计格外醒目，高原藏式元素与绿色生态主基调相映成趣。此次参展产品全部来自理塘本土食品加工企业，涵盖高城鹏飞、盛源农牧牦牛肉干系列和密奇奇奶条、至宝商贸高原蜂蜜水等品类，多款产品已通过“圣洁甘孜”等区域品牌认证。

　　展位前人气持续高涨。来自重庆的采购商刘先生在品尝风干牦牛肉后表示：“肉质紧实，口感醇厚，这在牛肉品类里很有竞争力。”据悉，展会期间，理塘展位累计接待专业采购商、经销商及消费者超过1300人次，达成初步采购意向6项。一份份意向订单，既是市场对高原品质的认可，也为理塘特色食品走进成渝市场打开了新窗口。

　　近年来，理塘县成功打造“极地果蔬”“勒通牦牛肉”等特色品牌，培育高城鹏飞牦牛肉等6家省、州级龙头企业，产业园区综合产值超2亿元。从雪山牧场到成都展台，从原生态食材到匠心加工品，理塘正以食品工业化为路径，把高海拔生态优势转化为产业优势、品牌优势和市场优势，让纯净味道香飘成渝、走向更广阔的市场。

　　叶强平