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2015年11月22日 星期
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科技
2015-11-22

畜牧业滥用抗生素

也会加剧耐药性问题

英国帝国理工学院发布的研究报告指出,动物养殖过程中滥用抗生素所带来的影响最终还是会通过各种途径“转嫁到”人身上,加剧抗生素耐药性问题。全球有必要加强监管,使畜牧业也少用抗生素。

报告说,制药公司生产的抗生素很大一部分被用在动物身上,这种现象已逐渐影响到人类健康,一些在医院发现的耐药菌追根溯源其实就来自动物。由于这些动物很多是人类肉食的主要来源,食用后,动物身上的耐药菌就有机会传播到人身上。

报告作者卢克·穆尔解释说,如果人食用的鸡肉含有耐药菌,一旦鸡肉没有彻底煮熟便被食用,耐药菌就会有机会进入人的肠道。如果它转移到其他部位,比如胆囊或泌尿系统中,就有可能引起感染。鸡肉的纤维中还可能残留一些抗生素的药物分子,这些分子进入人的肠道后,那些本身存在于肠道中的细菌耐药性也会因此加强。

报告指出,因为种植蔬菜和谷物等农作物的过程中,人们可能使用动物的排泄物来施肥,因此这些农作物也可能含有耐药菌。

穆尔说,农民使用抗生素是为了满足日益增长的需求,为此相关人员应考虑为动物接种疫苗,这能避免抗生素的滥用。各国政府应研究如何让免疫接种的成本进一步降低,减轻农民负担,并开发可用于动物和人的替代性杀菌方法。

中国变暖、沿海海平面上升速度高于全球均值

20日发布的《第三次气候变化国家评估报告》显示:1909年以来中国的变暖速率高于全球平均值,每百年升温0.9至1.5摄氏度。1980年至2012年间,中国沿海海平面上升速率为2.9毫米/年,高于全球平均速率。

评估报告显示,上世纪70年代至本世纪初,中国冰川面积退缩约10.1%,冻土面积减少约18.6%。未来,中国区域气温将继续上升。到本世纪末,可能增温1.3至5摄氏度,全国降水平均增幅为2至5摄氏度。

据科技部社会发展科技司司长陈传宏介绍,本次评估报告由科技部、中国气象局、中国科学院、中国工程院牵头,会同外交部、国家发展和改革委员会等16个部门,组织500多名科学家历时三年多时间编制完成。报告将在11月30日在巴黎开幕的气候变化大会上展示。

“气候变化对我国影响利弊共存,总体上弊大于利。以农业为例,无论是粮食作物,还是蔬菜、果树等园艺作物,随着气候变暖,病虫害都呈加重态势。”评估报告编写专家组副组长巢清尘说。

根据报告,中国采取了一系列政策和行动积极应对气候变化,取得显著成效。其中,技术进步对中国节能减碳发挥了重要作用,火电煤耗、水泥和钢铁能耗下降了30%至50%。未来,还需要提高政策目标与资源匹配的一致性,强化适应气候变化决策科学基础。

据悉,科技部还将会同相关部门,在2016年组织开展第四次气候变化国家评估,进一步总结评估中国气候变化的事实和归因、影响与风险、减排与适应、政策与谈判等内容。

(本栏据新华社电)

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