甘孜日报讯 近日，州食品安全委员会办公室督查组一行深入丹巴、甘孜、白玉等7县(市)督查指导 “地沟油”专项整治工作。

督查组一行先后到丹巴澜峰大酒店、道孚珠玛酒店、白玉察青松多酒店、康定小龙坎火锅店等14家餐饮经营店进行了实地检查，详细检查了食用油脂生产、采购、使用情况，进货查验记录及索证索票制度落实情况。查看了食品安全相关职能部门落实“地沟油”专项整治工作的文件资料，并听取了各县(市)食品安全委员会办公室对本县(市)开展“地沟油”专项整治工作的情况汇报。

去年以来，我州各县（市）“地沟油”专项整治全面展开，重点在餐饮店油料来源和使用、餐厨和屠宰废弃物回收处理、产品去向等方面加大检查力度，按照规定督查，杜绝餐桌上产生的废弃物回到餐桌危害民众健康，以确保民众的用餐安全。

截至目前，全州共检查餐饮单位21970户次，粮油及副食店12756户次，油坊316家次，出动执法人员28093人次，出动车辆4413台次，下达了责令改正通知书412份，查处违法行为5起。

李红志